All'inizio deve esserci un impulso\/stimolo che inneschi la risposta desiderata (adattamento) sotto forma, ad esempio, di ipertrofia muscolare, aumento della forza, ecc. A seconda di come vogliamo che il corpo si adatti, dobbiamo anche scegliere la forma di stimolo appropriata (stile di allenamento).<\/p>
Fermiamoci al primo punto. Con l'esercizio fisico facciamo lavorare i muscoli e questa \u00e8 la stimolazione neurale. Grazie al SNC (sistema nervoso centrale), si trasmette al cervello il segnale che si vuole sollevare il bilanciere dal petto e i muscoli assecondano la richiesta. Approfondiremo l'argomento dell'impegno muscolare in un altro articolo.<\/p>
Per quanto riguarda il secondo punto, ha pi\u00f9 a che fare con il modo in cui ci si allena. A causa del carico utilizzato (manubri), si formano microtraumi nelle fibre muscolari, danni a vari organelli muscolari, affaticamento metabolico e conseguente secrezione di fattori di crescita.<\/p>
Il recupero \u00e8 il momento successivo. L'organismo cerca di riportare tutto allo stato ottimale, in modo da essere meglio preparato la volta successiva, sia a livello neurale (SNC) che fisico (tessuti). Altri fattori coinvolti nella rigenerazione sono gli ormoni e le sostanze di natura anabolizzante. La loro secrezione \u00e8 condizionata dal carico.<\/p>
Tra questi vi sono gli androgeni (ormoni sessuali maschili) e gli estrogeni (ormoni sessuali femminili), l'ormone della crescita, ecc. Tutti questi hanno un certo effetto sull'aumento del volume del muscolo.<\/p>
Supponiamo di fare attivit\u00e0 fisica al mattino, dal momento in cui si finisce, in condizioni ottimali, i processi anabolici iniziano a moltiplicarsi. Quindi i muscoli crescono tutto il giorno, non solo di notte.<\/p>
Per quanto riguarda il tempo in cui mostrano un aumento della proteosintesi, cio\u00e8 della riparazione dei tessuti (ipertrofia). Possiamo dire con precisione che \u00e8 di 24 ore per i gruppi muscolari piccoli e di 48 ore per quelli grandi. L'onda di crescita maggiore si ha solo circa 36 ore dopo l'allenamento. Il fatto che i muscoli siano ancora doloranti il 4\u00b0 giorno dopo l'allenamento \u00e8 segno che non si sono ancora rigenerati a 100%, ma il loro potenziale di crescita \u00e8 al minimo! Quindi, perch\u00e9 allenarsi solo una volta alla settimana? Analizzeremo il sistema di allenamento in modo pi\u00f9 dettagliato la prossima volta.<\/p>
La massima ipertrofia muscolare richiede l'interazione di almeno alcuni dei fattori e dei meccanismi elencati di seguito.<\/p>
L'accumulo di proteine nelle fibre muscolari, attraverso l'aumento della loro sintesi o la soppressione della proteolisi.<\/p>
Aumento dell'attivit\u00e0 dei fattori di crescita come GH, HGF, IGF-1, FGF<\/p>
Aumento della proliferazione e della differenziazione delle cellule staminali miogeniche o delle cellule satelliti, dipendente dai fattori di crescita di cui sopra o dalla somministrazione esogena di steroidi anabolizzanti o di altri stimolanti naturali, compreso l'allenamento.<\/p>
Formazione di nuove miofibrille, nota come iperplasia.<\/p>
Soppressione degli aumenti post-allenamento di alcune citochine cataboliche, in particolare dell'interleuchina-6.<\/p>
Modulazione del gene che produce la proteina miostatina, un modulatore negativo della crescita muscolare.<\/p>
Questi sono i criteri di base su cui dovrete concentrarvi nei vostri sforzi di bodybuilding, soprattutto se volete progredire in modo naturale, ma anche nel caso del doping non \u00e8 una cosa negativa.<\/p>
Le cellule satelliti, dette anche mioblasti, sono cellule mononucleate del lignaggio miogenico o muscolare. Le cellule muscolari satelliti a riposo (quiescenti) sono situate tra la lamina basale esterna e il plasmalemma della fibra muscolare scheletrica adulta. Sebbene la loro attivazione e il loro coinvolgimento nel ciclo cellulare permetta la rigenerazione e l'adattamento del muscolo, il segnale di attivazione \u00e8 tutt'altro che noto. In questo studio, ad esempio, \u00e8 stato analizzato il ruolo dell'ossido nitrico (NO) sull'attivazione delle cellule satelliti.<\/p>
Dopo una lesione del muscolo scheletrico, ad esempio a causa dell'allenamento o degli steroidi anabolizzanti, si formano nuove fibre o vengono riparate dalle cellule satelliti residenti, che ripristinano la composizione delle fibre del muscolo originale. Nel muscolo umano leso, le cellule satelliti svolgono un ruolo importante nella rigenerazione muscolare, sia come fonte di rinforzo del metabolismo in crisi sia come potenziali parti di ricambio per i segmenti necrotici della cellula originale. Queste cellule sono inoltre responsabili della fornitura di nuclei aggiuntivi con DNA alle cellule muscolari in crescita e in rigenerazione. Le cellule satelliti muscolari sono state a lungo considerate un lignaggio miogenico specifico (che forma muscoli) responsabile della crescita postnatale, della riparazione e del mantenimento del muscolo scheletrico. Non \u00e8 cos\u00ec: le cellule satelliti devono ancora differenziarsi e quindi acquisire la specificit\u00e0 e le caratteristiche delle varie cellule tissutali che sono destinate a sostituire o a fondersi con esse. Recenti studi sui topi, ad esempio, hanno rivelato che anche le cellule ematopoietiche del midollo osseo (ematopoietiche) hanno il potenziale per la rigenerazione muscolare.<\/p>
L'attivazione delle cellule satelliti dopo una lesione \u00e8 essenziale per la riparazione muscolare e il fattore di crescita epatico \u00e8 stato il primo a stimolare questa attivazione. Il nome di questo fattore di crescita non deve trarre in inganno, in quanto potrebbe far pensare che sia presente solo nel fegato. Gli esperimenti dimostrano che l'HGF \u00e8 presente anche nel muscolo, pu\u00f2 essere rilasciato dopo una lesione ed \u00e8 in grado di attivare le cellule satelliti quiescenti. Le cellule satelliti sono quiescenti se esposte al siero in coltura, ma proliferano se esposte a mitogeni provenienti da un estratto di muscolo frantumato. Anche il fattore di crescita dei fibroblasti di base o bFGF ha queste propriet\u00e0. Almeno per quanto riguarda la proliferazione.<\/p>
Probabilmente non sorprender\u00f2 nessuno se riveler\u00f2 che alcuni steroidi anabolizzanti attivano la proliferazione e la differenziazione delle cellule satelliti. Ad esempio, in un esperimento condotto sui ratti, si \u00e8 scoperto che lo steroide anabolizzante trenbolone esercita effetti anabolizzanti stimolando la proliferazione e la differenziazione delle cellule satelliti come risultato dell'aumentata sensibilit\u00e0 di queste cellule all'azione di IGF-1 e FGF.<\/p>
Tra i fattori che stimolano sia la proliferazione sia la differenziazione delle cellule satelliti, non pu\u00f2 mancare il ben noto fattore di crescita insulino-simile-1 o IGF-1. D'altra parte, l'aumento delle concentrazioni della proteina legante-2 (IGFBP-2) per questo fattore diminuisce la proliferazione e la differenziazione delle cellule satelliti indotta da IGF-1. Recettori di tipo I per l'IGF-1 sono stati trovati sulla superficie di cellule satelliti di tacchino.<\/p>
Ci\u00f2 solleva la questione di come si possano attivare le cellule satelliti. Il modo naturale per farlo \u00e8 quello di sottoporsi a vari allenamenti che interrompono l'integrit\u00e0 della membrana cellulare per consentire al contenuto della cellula di fuoriuscire nell'ambiente. Infatti, con questo contenuto fuoriescono i fattori di crescita descritti e altri che indurranno la proliferazione e la differenziazione delle cellule satelliti, fornendo cos\u00ec nuovi nuclei con DN per consentire un'ulteriore crescita delle fibre muscolari e quindi del muscolo nel suo complesso.<\/p>
Recentemente \u00e8 stata diffusa la notizia che gli scienziati hanno terminato la scoperta e la mappatura del genoma umano. Tra i geni scoperti di recente c'\u00e8 un gene che produce una proteina nota come \"miostatina\". La prima notizia sulla miostatina \u00e8 apparsa nella letteratura scientifica solo nel settembre 1997 e riguardava i bovini. La miostatina o GDF-8 (fattore di crescita e differenziazione-8) \u00e8 un membro della grande famiglia dei fattori di crescita trasformanti-\u00df (TGF\u00df). Uno sviluppo muscolare eccezionale, definito \"doppia muscolatura\", \u00e8 stato osservato in diverse razze di bovini da carne e ha attirato una notevole attenzione da parte dei produttori di carne. Gli animali a doppia muscolatura sono caratterizzati da un aumento della massa muscolare di 20%, che si ritiene sia dovuto principalmente all'iperplasia delle fibre muscolari. Almeno questo \u00e8 quanto riportato in questo studio. Ulteriori ricerche hanno dimostrato che questo aumento di massa muscolare \u00e8 dovuto a una mutazione del gene che produce la proteina inattiva miostatina. Una mutazione simile \u00e8 stata trovata nei topi che hanno mostrato una crescita muscolare eccessiva. Ci\u00f2 ha dato origine a varie speculazioni sulla possibilit\u00e0 di una manipolazione genetica mirata di altri animali da riproduzione, creando cos\u00ec razze a doppia muscolatura. I vantaggi per l'industria alimentare, e quindi per l'umanit\u00e0, sono evidenti. Tuttavia, non sar\u00e0 cos\u00ec semplice. La ricerca in questo campo \u00e8 agli inizi, ma la miostatina ha indubbiamente un ruolo nella crescita dei tessuti. Ad esempio, l'aumento dell'espressione della miostatina durante lo sviluppo prenatale dei suini determina un basso peso alla nascita dei suinetti.<\/p>
Recenti ricerche hanno anche sconvolto il dogma esistente secondo cui l'ipertrofia muscolare in presenza di miostatina non funzionante \u00e8 causata prevalentemente o esclusivamente dall'iperplasia delle fibre muscolari. I topi transgenici (l'introduzione artificiale di un gene alterato nelle cellule dell'organismo in esame) che esprimono una miostatina mutante negativa hanno mostrato un aumento significativo della massa muscolare, dovuto all'ipertrofia delle fibre muscolari e non all'iperplasia delle stesse.<\/p>
Cosa significa tutto questo? La crescita muscolare postnatale \u00e8 controllata da meccanismi diversi da quelli che la letteratura sul bodybuilding cerca di raccontarci, promuovendo, senza alcuno scrupolo, muscoli drogati. Conoscete altre riviste che promuovono la droga? Io no. Questo \u00e8 anche il motivo per cui Bill Philips, caporedattore di Muscle Media, non include alcuno sport di bodybuilding nelle pagine di questa rivista. Non si possono promuovere sostanze nutritive con muscoli dopati e viceversa. \u00c8 una truffa nei confronti dei potenziali clienti che potrebbero confondere le due cose.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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