10 erreurs dans l'alimentation en bodybuilding
Nous ne pouvons corriger les erreurs alimentaires que si nous les connaissons. Si nous pouvons les annuler, c'est-à-dire les éliminer, nous obtenons généralement un changement positif. L'alimentation devient alors vraiment le facteur positif décisif qui va rendre notre dur labeur dans la salle de sport utile. Alors, découvrons les 10 erreurs les plus courantes commises par les bodybuilders afin de les éviter lorsque vous vous alimentez !
1. Manger trop
C'est une loi biologique que l'excès d'énergie inutilisée provenant de l'alimentation entraîne le stockage de la graisse corporelle. Par conséquent, la suralimentation est la pire des erreurs. Après tout, l'objectif numéro 1 de la musculation est de construire du muscle, alors que la graisse est l'ennemi. Dans quel but avons-nous besoin d'un muscle qui transpire s'il est recouvert d'une couche de graisse ? Si vous êtes en surpoids, mangez moins pour l'éliminer. Mais cela ne suffit pas pour prendre du muscle au détriment de la graisse dont vous avez sûrement envie. Il est nécessaire d'éliminer les disproportions dans la composition de l'alimentation. Pour augmenter le tissu musculaire, il faut beaucoup de protéines de bonne qualité. Les glucides de qualité fournissent de l'énergie aux muscles qui travaillent. Surveillez la teneur en nutriments et en énergie des aliments en vous référant aux informations nutritionnelles figurant sur les étiquettes des produits ! Les nutriments doivent être abondants, mais pas en excès. Veillez à faire la distinction entre suffisamment et trop !
2. Manger trop peu
C'est aussi faux que de trop manger. Il est impossible d'obtenir de beaux muscles sans une alimentation adéquate. Ils ont besoin de nutriments - hydrates de carbone, protéines et
Le secret d'une bonne alimentation ne réside pas seulement dans la quantité, mais aussi dans l'équilibre du régime. L'excès de graisse et de sucre blanc est néfaste. Les nutriments doivent être suffisants pour couvrir les besoins de votre metabolisme. Pas moins, mais pas plus non plus.
3. Protéines de mauvaise qualité
Les protéines sont indispensables à la croissance et à la régénération des fibres musculaires. Leur consommation consiste à éviter les graisses qui, malheureusement, les accompagnent généralement. Les sources de protéines primaires, c'est-à-dire la viande, la volaille, le poisson et les produits laitiers, peuvent être étonnamment riches en graisses d'accompagnement. Un apport élevé en protéines peut alors être synonyme de sédation vasculaire et d'excès de cholestérol.
dans le sang. Ce n'est pas la protéine qui est en cause, mais les graisses qui l'accompagnent ! La solution ? Remplacer les sources conventionnelles de protéines exclusivement par des sources non grasses :
- lait écrémé, blanc d'œuf, poisson, viande de volaille sans peau, steak.
- le bœuf maigre et les concentrés de protéines, appelons-les des sources propres.
Commencer par une dose de protéines de 2 à 3 g par jour pour 1 kg de poids corporel. Pour obtenir une anabolisation soutenue, divisez cette dose en 4 à 8 portions à peu près égales, prises aux mêmes heures tout au long de la journée.
4. Erreurs dans la préparation de la cuisine
Apprenez à préparer votre propre nourriture ! C'est souvent le seul moyen d'avoir la qualité et la quantité de nourriture entre ses mains. Pourquoi notre propre alimentation devrait-elle être influencée par quelqu'un d'autre, et de manière erronée ? Après tout, vous êtes le seul à connaître vos goûts ! Vous devez donc mobiliser votre inventivité et vos compétences culinaires pour les satisfaire au mieux, tout en respectant les règles de l'équilibre alimentaire. Celles-ci ne sont généralement pas respectées, même dans un foyer normal, et encore moins dans la restauration collective.
5. Nous ne savons pas combien !
Nous aimerions modifier la structure de notre régime alimentaire, par exemple en réduisant les graisses et en augmentant l'énergie fournie par les glucides, mais nous ne savons pas comment procéder. Nous manquons de données quantitatives. Comment les obtenir ? C'est simple. Il suffit de noter ce que vous mangez chaque jour, l'heure, ce que vous avez mangé, la teneur en protéines, en graisses et en glucides (vous pouvez ajouter, par exemple, une fois par semaine), ainsi que les données relatives à la condition physique. Ensuite, vous pouvez facilement calculer la quantité de ce que vous avez consommé. Je recommande les diagrammes énergétiques comme aide.
6. Beaucoup de graisse, de sucre
Les graisses et les sucres sont les deux "démons" de l'alimentation. La graisse est la source d'énergie la plus profitable avec 9 kcal/g. Elle est facilement stockée par le corps, car elle est difficile à digérer. Elle est facilement stockée par l'organisme, car elle est difficile à digérer. Pourtant, nous avons besoin d'une certaine quantité de graisse pour le bon fonctionnement du cerveau et d'autres fonctions corporelles. Toutefois, cette quantité peut être obtenue par un régime pauvre en graisses. En outre, le sucre est transformé en graisse de stockage lorsqu'il est consommé en excès. Méfiez-vous de l'astuce des spécialistes du marketing qui proposent un produit à faible teneur en matières grasses (par exemple une barre de muesli) tout en prétendant que la teneur élevée en sucre est supprimée. Les glucides, en particulier les glucides complexes, devraient représenter environ la moitié de l'apport énergétique quotidien, les graisses moins de 15%.
7. Peu d'aliments frais
Le large éventail de plats préparés, d'aliments prêts à l'emploi et de produits en conserve nous incite souvent à négliger les aliments frais. Que ce soit pour gagner du temps en cuisine ou pour économiser de l'argent. Mais vous faites des économies au mauvais endroit ! Il n'y a rien de tel que des aliments fraîchement préparés, en particulier les fruits et les légumes, qui ont la plus grande valeur diététique en raison de leur teneur élevée en vitamines et en enzymes, parce qu'ils sont plus faciles à digérer et améliorent ainsi leur utilisation par l'organisme. L'aspect, le goût et la saveur des aliments frais sont plus favorables, même sans arôme ni colorant. Ne regrettons pas le temps passé à choisir des aliments frais au marché et à les préparer dans la cuisine. Cela sera certainement payant !
8. Portions trop importantes
Une balance azotée positive est un état de l'organisme qui favorise la croissance musculaire. Comment y parvenir ? Au moins toutes les 2 à 3 heures, nous devons absorber les substances nécessaires à la nutrition des muscles. Plus les apports sont réguliers et fréquents au cours de la journée, meilleure est la réponse. Les protéines et les hydrates de carbone de qualité sont les plus importants. Mais comment gérer un petit repas toutes les 2 ou 3 heures pendant une journée de travail normale ? Essayez une barre protéinée pour sportifs avec un verre de lait faible en gras (0,5%). Ils vous apporteront environ 50 g de protéines et 50 à 100 g d'hydrates de carbone. Et que diriez-vous d'une portion de blanc de poulet de la maison avec un Kornspitz ? Ou une boisson protéinée avec des fruits ? Vous reconnaîtrez certainement que leur préparation ne prend pas beaucoup de temps et que vous pouvez les manger au travail sans vous soucier de sortir au restaurant.
9. Alimentation déséquilibrée
Le déséquilibre est la malédiction de notre époque. C'est également vrai dans le domaine de l'alimentation. Quand peut-on parler d'équilibre ? En termes simples, elle comprend des protéines et des glucides de bonne qualité, peu de graisses et de sucres blancs. Le rapport entre les nutriments est largement individuel et dépend même des habitudes nationales. L'apport alimentaire, son metabolisme, est aussi typique de vous que, par exemple, la couleur de vos cheveux. Une règle empirique très approximative pour l'équilibre alimentaire est la suivante : 50% d'énergie provenant des glucides, 35% des protéines et 15% des lipides. Il s'agit en quelque sorte de valeurs de base, que vous devez adapter à vos objectifs et conditions réels. Selon Tom Deters, essayez la méthode suivante : choisissez les glucides de manière à ce que la moitié de la quantité provienne de féculents (riz, pommes de terre) et l'autre moitié de sources riches en fibres (légumineuses, brocolis et autres légumes). Le reste 50% de votre apport énergétique quotidien provient de sources de protéines pauvres en graisses (poulet sans peau, dinde, poisson, etc.) Et ne vous inquiétez pas du tout pour les 15% de graisses, je suis sûre qu'elles ne vous manqueront pas.
10. Mépris pour la supplémentation
Même avec le plus grand soin, chacun peut commettre des transgressions à l'encontre de tous les principes et de toutes les règles. Ces lacunes peuvent être compensées en grande partie par l'utilisation de préparations, appelées "préparations".
Supplémentation. Ne vous laissez pas décourager par le fait qu'ils sont plus chers, qu'ils ont des dosages compliqués et qu'ils font appel à la "chimie". Commencez par des produits qui contiennent une dose quotidienne complète de minéraux importants, de vitamines et d'autres substances essentielles, appelés "megapacks". Ils garantissent que les oligoéléments ne manquent pas à l'organisme. Les Megapacks peuvent être progressivement complétés par une boisson énergétique à base d'hydrates de carbone, un concentré de protéines ou un extrait de foie de bœuf, par exemple. Pour votre entraînement, votre récupération et l'ensemble de votre physique, la supplémentation fera des merveilles.