10 errori alimentari nel bodybuilding

Possiamo correggere gli errori alimentari solo se li conosciamo. Se riusciamo ad annullarli, cioè ad eliminarli, di solito otteniamo un cambiamento positivo. La dieta diventa allora il fattore positivo decisivo che rende utile il nostro duro lavoro in palestra. Conosciamo quindi i 10 errori più comuni commessi dai bodybuilder, in modo che possiate evitarli anche voi quando vi alimentate!

1. Mangiare troppo

È una legge biologica che l'eccesso di energia inutilizzata dalla dieta porti all'accumulo di grasso corporeo. Pertanto, la sovralimentazione è l'errore peggiore. Dopo tutto, l'obiettivo numero 1 del bodybuilding è la costruzione di muscoli, mentre il grasso è il nemico. A che scopo abbiamo bisogno di muscoli sudati se sono coperti da uno strato di grasso? Se siete in sovrappeso, mangiate meno per eliminarlo. Ma questo non è ancora sufficiente per aggiungere muscoli a scapito del grasso corporeo che si desidera. È necessario eliminare le sproporzioni nella composizione della dieta. Per aumentare il tessuto muscolare sono necessarie molte proteine di buona qualità. L'apporto energetico ai muscoli in attività è fornito da carboidrati di qualità. Osservate il contenuto nutritivo ed energetico degli alimenti in base alle informazioni nutrizionali riportate sulle etichette dei prodotti! I nutrienti devono essere abbondanti, ma non in eccesso. Fate attenzione a distinguere tra quantità sufficiente e quantità eccessiva!

2. Mangiare troppo poco

Questo è sbagliato come mangiare troppo. È impossibile ottenere dei bei muscoli senza un'alimentazione adeguata. Hanno bisogno di sostanze nutritive - carboidrati, proteine e
Il segreto di una corretta alimentazione non sta solo nella quantità, ma anche nell'equilibrio della dieta. L'eccesso di grassi e di zucchero bianco è dannoso. I nutrienti devono essere sufficienti a coprire il fabbisogno del vostro metabolismo. Non meno, ma nemmeno di più.

3. Proteine di scarsa qualità

Le proteine sono essenziali per la crescita e la rigenerazione delle fibre muscolari. Il loro consumo consiste nell'evitare i grassi che, purtroppo, di solito le accompagnano. Le fonti proteiche primarie, ossia carne, pollame, pesce e latticini, possono essere sorprendentemente ricche di grassi di accompagnamento. un'elevata assunzione di proteine può quindi significare sedazione vascolare e concentrazioni eccessive di colesterolo.
nel sangue. La colpa non è delle proteine, ma dei grassi che le accompagnano! La soluzione? Sostituire le fonti proteiche convenzionali esclusivamente con fonti non grasse:

• latte scremato, albumi d'uovo, pesce, carne di pollame senza pelle, bistecca.
• manzo magro e concentrati di proteine, chiamiamoli fonti pulite.

Iniziare con una dose di proteine per 1 kg di peso corporeo di 2-3 g al giorno. Per ottenere un'anabolizzazione sostenuta, dividere questa dose in 4-8 porzioni approssimativamente uguali, assunte negli stessi momenti durante gli intervalli della giornata.

4. Errori nella preparazione della cucina

Imparate a preparare il vostro cibo! Di solito è l'unico modo per avere nelle proprie mani la qualità e la quantità del cibo. Perché la nostra alimentazione dovrebbe essere influenzata da qualcun altro, e nel modo sbagliato? Dopo tutto, solo voi conoscete meglio i vostri gusti! Dovreste quindi mobilitare la vostra inventiva e abilità culinaria per soddisfarli il più possibile, rispettando tutte le regole dell'equilibrio alimentare. Queste non vengono di solito seguite nemmeno in una normale famiglia, figuriamoci nella ristorazione pubblica.

5. Non sappiamo quanto!

Vorremmo modificare la struttura della nostra dieta, ad esempio per ridurre i grassi e aggiungere energia dai carboidrati, ma non sappiamo come. Ci mancano dati quantitativi. Come fare per ottenerli? Semplice. Basta annotare ciò che si mangia ogni giorno, l'ora, ciò che si è mangiato, il contenuto di proteine, grassi e carboidrati (si può aggiungere, ad esempio, una volta alla settimana) e i dati relativi alla forma fisica. Poi si può facilmente calcolare l'apporto di ciò che si è mangiato. Come ausilio consiglio i grafici energetici.

6. Molti grassi e zuccheri

Grassi e zuccheri: sono i due "demoni" dell'alimentazione. Il grasso è la fonte di energia più proficua, con 9 kcal/g. Viene facilmente immagazzinato dall'organismo, perché è difficile da digerire. Tuttavia, abbiamo bisogno di una certa quantità di grassi per il corretto funzionamento del cervello e di altre funzioni corporee. Tuttavia, questa quantità può essere ottenuta con una dieta a basso contenuto di grassi. Inoltre, lo zucchero viene convertito in grasso di deposito in eccesso. Attenzione ai trucchi degli esperti di marketing, che propongono un prodotto a basso contenuto di grassi (ad esempio una barretta di muesli) ma affermano che l'elevato contenuto di zuccheri è stato soppresso. I carboidrati, soprattutto quelli complessi, dovrebbero sostituire circa la metà dell'apporto energetico giornaliero, i grassi meno di 15%.

7. Poco cibo fresco

L'ampia gamma di piatti pronti, cibi pronti e prodotti in scatola ci induce spesso a trascurare gli alimenti freschi. Sia per risparmiare tempo in cucina che per risparmiare denaro. Ma il risparmio è nel posto sbagliato! Non c'è niente di meglio di un alimento fresco appena preparato, soprattutto frutta e verdurataboli, che hanno il più alto valore dietetico grazie al loro alto contenuto di vitamine ed enzimi, perché sono più facili da digerire e quindi migliorano il loro utilizzo da parte dell'organismo. L'aspetto, il sapore e il gusto degli alimenti freschi sono più favorevoli, anche senza aromi e coloranti. Non rimpiangiamo il tempo speso a scegliere gli alimenti freschi al mercato e a prepararli in cucina. Sarà sicuramente ripagato!

8. Porzioni troppo grandi

Un bilancio azotato positivo è uno stato dell'organismo che condiziona la crescita muscolare. Come si ottiene? Almeno ogni 2-3 ore dobbiamo assumere le sostanze necessarie al nutrimento dei muscoli. Quanto più regolarmente e frequentemente durante il giorno, tanto migliore sarà la risposta, tanto più importante sarà l'assunzione. Le proteine e i carboidrati di qualità sono i più importanti. Ma come gestire un piccolo pasto ogni 2-3 ore durante la normale giornata lavorativa? Provate una barretta proteica sportiva con un bicchiere di latte magro (0,5%). Vi forniranno circa 50 g di proteine e 50-100 g di carboidrati. E che ne dite di una porzione di petto di pollo da casa con un Kornspitz? O una bevanda proteica con frutta? Sicuramente riconoscerete che non ci vuole molto tempo per prepararli e che al lavoro si può mangiare senza la fatica di andare a cena fuori.

9. Dieta squilibrata

Lo squilibrio è la maledizione del nostro tempo. Questo vale anche per l'alimentazione. Quando viene considerata equilibrata? In parole povere: comprende proteine e carboidrati di buona qualità, pochi grassi e zuccheri bianchi. Il rapporto tra i nutrienti è in gran parte individuale e dipende anche dalle abitudini nazionali. L'apporto dietetico, il suo metabolismo, è tipico di voi come, ad esempio, il colore dei vostri capelli. Una regola empirica molto approssimativa per l'equilibrio alimentare recita: 50% di energia dai carboidrati, 35% dalle proteine e 15% dai grassi. Questi sono una sorta di valori di base, che devono essere adattati ai vostri obiettivi e alle vostre condizioni reali. Provate il seguente metodo secondo Tom Deters: scegliete i carboidrati in modo che metà della quantità provenga da amidi (riso, patate) e l'altra metà da fonti ricche di fibre (legumi, broccoli e altri vegetali). Il resto 50% dell'apporto energetico giornaliero da fonti proteiche a basso contenuto di grassi (pollo senza pelle, tacchino, pesce, ecc.) E non preoccupatevi affatto dei 15% grassi, sono sicuro che non ne sentirete la mancanza.

10. Disprezzo per l'integrazione

Anche con la massima attenzione, chiunque può commettere trasgressioni contro tutti i principi e le regole. Queste mancanze possono essere suitabamente compensate dall'uso dei cosiddetti preparati.
Integrazione. Non lasciatevi scoraggiare dal fatto che sono più costosi, che hanno dosaggi complicati e che c'è di mezzo la "chimica". Iniziate con prodotti che contengono una dose giornaliera completa di importanti minerali, vitamine e altre sostanze essenziali, chiamati megapack. Questi prodotti assicurano che i nutrienti in tracce non manchino al vostro organismo. I megapack possono essere gradualmente integrati, ad esempio, con una bevanda energetica a base di carboidrati, un concentrato di proteine o un estratto di fegato di manzo. Per l'allenamento, il recupero e l'intero fisico, l'integrazione farà miracoli.