10 errores al comer en culturismo

Sólo podemos corregir los errores dietéticos si los conocemos. Si podemos anularlos, es decir, eliminarlos, normalmente conseguimos un cambio positivo. Entonces la dieta se convierte realmente en el factor positivo decisivo que va a hacer que nuestro duro trabajo en el gimnasio merezca la pena. Así pues, conozcamos los 10 errores más comunes que cometen los culturistas para que puedas evitarlos cuando te alimentes.

1. Comer demasiado

Es una ley biológica que el exceso de energía no utilizada de la dieta conduce al almacenamiento de grasa corporal. Por lo tanto, comer en exceso es el peor error. Después de todo, el objetivo nº 1 del culturismo es construir músculo, mientras que la grasa es el enemigo. ¿Para qué necesitamos músculo construido con sudor si está cubierto por una capa de grasa? Si tiene sobrepeso, coma menos para eliminarlo. Pero eso sigue sin ser suficiente para añadir músculo a expensas de la grasa corporal que debe estar deseando. Es necesario eliminar las desproporciones en la composición de la dieta. Para aumentar el tejido muscular se necesita mucha proteína de buena calidad. El suministro de energía a los músculos que trabajan lo proporcionan los hidratos de carbono de calidad. Vigile el contenido de nutrientes y energía de los alimentos según la información nutricional de las etiquetas de los productos. Los nutrientes deben ser abundantes, pero no en exceso. Asegúrese de distinguir entre suficiente y demasiado.

2. Comer demasiado poco

Esto es tan erróneo como comer en exceso. Es imposible conseguir unos músculos bonitos sin una nutrición adecuada. Necesitan nutrientes: hidratos de carbono, proteínas y
El secreto para alimentarlos correctamente no está sólo en la cantidad, sino también en el equilibrio de la dieta. El exceso de grasa y azúcar blanco son perjudiciales. Los nutrientes deben ser suficientes para cubrir las necesidades de su metabolismo. No menos, pero tampoco más.

3. Proteínas de mala calidad

Las proteínas son esenciales para el crecimiento y la regeneración de las fibras musculares. Su consumo consiste en evitar las grasas que, por desgracia, suelen acompañarlas. Las fuentes primarias de proteínas, es decir, la carne, las aves, el pescado y los productos lácteos, pueden ser sorprendentemente ricas en grasas acompañantes. Una ingesta elevada de proteínas puede significar entonces sedación vascular y concentraciones excesivas de colesterol.
en la sangre. La culpa no es de las proteínas, ¡sino de las grasas que las acompañan! ¿La solución? Sustituir las fuentes convencionales de proteínas exclusivamente por fuentes no grasas:

• Leche desnatada, claras de huevo, pescado, carne de ave sin piel, bistec.
• carne magra y concentrados de proteínas, llamémoslas fuentes limpias.

Comience con una dosis de proteínas por 1 kg de peso corporal de 2-3 g al día. Para lograr una anabolización sostenida, divida esta dosis en 4-8 porciones aproximadamente iguales tomadas a las mismas horas a lo largo de los intervalos del día.

4. Errores en la preparación de la cocina

¡Aprende a preparar tu propia comida! Suele ser la única forma de tener en tus manos la calidad y la cantidad de los alimentos. ¿Por qué nuestra propia alimentación debe estar influenciada por otra persona, y de forma equivocada? Al fin y al cabo, ¡sólo tú conoces mejor tus gustos! Por lo tanto, debes movilizar tu inventiva y tu habilidad culinarias para satisfacerlos al máximo, respetando al mismo tiempo todas las reglas del equilibrio alimentario. Éstas no suelen respetarse ni siquiera en un hogar normal, y mucho menos en la restauración pública.

5. No sabemos cuánto.

Nos gustaría cambiar la estructura de nuestra dieta, por ejemplo para reducir la grasa y añadir energía procedente de los hidratos de carbono, pero no sabemos cómo. Nos faltan datos cuantitativos. ¿Cómo conseguirlos? Muy sencillo. Sólo tienes que anotar lo que comes cada día, la hora, lo que has comido, el contenido en proteínas, grasas e hidratos de carbono (puedes añadir, por ejemplo, una vez a la semana), y los datos de forma física. Entonces podrás calcular fácilmente cuánto has ingerido de lo que has comido. Recomiendo las tablas energéticas como ayuda.

6. Mucha grasa, azúcar

Grasa y azúcar: son los dos "demonios" de la alimentación. La grasa es la fuente de energía más profitable, con 9 kcal/g. El cuerpo la almacena fácilmente, porque es difícil de digerir. Sin embargo, necesitamos cierta cantidad de grasa para el correcto funcionamiento del cerebro y otras funciones corporales. Sin embargo, esta cantidad puede obtenerse con una dieta baja en grasas. Además, el azúcar se convierte en grasa de almacenamiento en exceso. Cuidado con el truco de los vendedores, que ofrecen un producto bajo en grasa (por ejemplo, una barrita de muesli) pero afirman que se suprime el alto contenido en azúcar. Los hidratos de carbono, especialmente los complejos, deben sustituir aproximadamente la mitad de la ingesta diaria de energía, las grasas menos de 15%.

7. Pocos alimentos frescos

La amplia oferta de platos preparados, alimentos precocinados y productos enlatados nos tienta a menudo a descuidar los alimentos frescos. Ya sea por razones de ahorro de tiempo en la cocina o para ahorrar dinero. Pero se ahorra en el lugar equivocado. No hay nada como los alimentos frescos recién preparados, especialmente la fruta y la verduratables, que son los de mayor valor dietético por su alto contenido en vitaminas y enzimas, ya que son más fáciles de digerir y, por tanto, mejor aprovechados por el organismo. El aspecto, el sabor y el gusto de los alimentos frescos son más favorables, incluso sin aromatizantes ni colorantes. No nos arrepintamos del tiempo dedicado a elegir alimentos frescos en el mercado y a prepararlos en la cocina. ¡Seguro que merece la pena!

8. Porciones demasiado grandes

Un balance positivo de nitrógeno es un estado del organismo que condiciona el crecimiento muscular. ¿Cómo lo conseguimos? Al menos cada 2-3 horas debemos ingerir las sustancias necesarias para la nutrición de los músculos. Cuanto más regular y frecuente sea la ingesta durante el día, mejor será la respuesta. Lo más importante son las proteínas y los hidratos de carbono de calidad. Pero, ¿cómo gestionar una pequeña comida cada 2-3 horas durante la jornada laboral normal? Prueba una barrita de proteínas para deportistas con un vaso de leche desnatada (0,5%). Te aportarán unos 50 g de proteínas y entre 50 y 100 g de hidratos de carbono. ¿Y qué tal una ración de pechuga de pollo casera con un Kornspitz? ¿O una bebida proteica con fruta? Seguro que reconoces que no se tarda mucho en prepararlos y en el trabajo puedes comerlo sin la molestia de cenar fuera.

9. Dieta desequilibrada

El desequilibrio es la maldición de nuestro tiempo. Esto también es cierto en el ámbito de la nutrición. ¿Cuándo se considera equilibrada? En pocas palabras: incluye proteínas e hidratos de carbono de buena calidad, poca grasa y azúcar blanco. La proporción entre nutrientes es en gran medida individual e incluso depende de los hábitos nacionales. La ingesta dietética, su metabolismo, es tan típica de ti como, por ejemplo, el color de tu pelo. Una regla empírica muy aproximada para el equilibrio dietético establece: 50% de energía procedente de hidratos de carbono, 35% de proteínas y 15% de grasas. Estos son una especie de valores de referencia, que tienes que adaptar a tus objetivos y condiciones reales. Prueba el siguiente método según Tom Deters: elige los carbohidratos de forma que la mitad de la cantidad provenga de almidones (arroz, patatas) y la otra mitad de fuentes ricas en fibra (legumbres, brócoli y otras verduras). El resto 50% de tu ingesta energética diaria de fuentes proteicas bajas en grasa (pollo sin piel, pavo, pescado, etc.) Y no te preocupes en absoluto por las 15% grasas, seguro que no las echarás de menos.

10. Desprecio por la suplementación

Incluso con el mayor cuidado, cualquiera puede cometer transgresiones contra todos los principios y normas. Estas deficiencias pueden ser suitabmente compensadas mediante el uso de preparados, así llamados.
Suplementos. No se desanime por el hecho de que sean más caros, que tengan dosis complicadas y que haya "química" de por medio. Empiece con productos que contengan una dosis diaria completa de minerales importantes, vitaminas y otras sustancias esenciales, llamados megapacks. Garantizarán que no le falten a su organismo los oligoelementos. Los megapacks pueden complementarse gradualmente, por ejemplo, con una bebida energética de hidratos de carbono, un concentrado de proteínas o un extracto de hígado de vacuno. La suplementación hará maravillas en tu entrenamiento, en tu recuperación y en todo tu físico.